ما هي الأطعمة التي تحتوي على الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
الزبدة والمارجرين غنية بالدهون المشبعة غير الصحية والدهون المتحولة ، التي ترفع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول. استخدم زيت الزيتون بدلاً من هذه الدهون عند طهي اللحوم أو تقليب الخضار أو تحضير تتبيلة السلطة.
كيف ترتبط الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
ما الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول؟ الدهون الثلاثية والكوليسترول أنواع مختلفة من الدهون التي تنتشر في الدم: تخزن الدهون الثلاثية السعرات الحرارية غير المستخدمة وتزود الجسم بالطاقة. يستخدم الكوليسترول لبناء الخلايا وهرمونات معينة.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على معظم الدهون الثلاثية؟
الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك نسبة عالية من الدهون الثلاثية
- خضروات نشوية. بعض الخضروات أفضل من غيرها عند مشاهدة الدهون الثلاثية.
- فاصوليا مطبوخة مع السكر أو مضاف لحم الخنزير.
- الكثير من الشيء الجيد.
- كحول.
- أسماك معلبة معبأة في الزيت.
- جوزة الهند.
- الأطعمة النشوية.
- مشروبات سكرية.
ما هو أكبر مصدر للكوليسترول؟
يأتي الكوليسترول في جسمك من مصدرين رئيسيين: الكبد ونظامك الغذائي. ينتج الكبد والأعضاء الأخرى والخلايا الأخرى في جسمك حوالي 80 بالمائة من الكوليسترول في الدم.
هل البيض مضر للدهون الثلاثية؟
يمكن أن يؤدي تناول البيض المخصب بأوميغا 3 إلى خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم ، وهو عامل خطر مهم آخر (19 ، 20). تزداد مستويات مضادات الأكسدة الكاروتينية في الدم مثل اللوتين والزياكسانثين بشكل ملحوظ (21 ، 22 ، 23).
أيهما أسوأ الكوليسترول أم الدهون الثلاثية؟
في الواقع ، يعد ارتفاع الدهون الثلاثية خطراً مثل الكوليسترول السيئ عندما يتعلق الأمر بخطر الإصابة بأمراض القلب. وفقًا للباحثين في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يمكن أن يمثل ارتفاع الدهون الثلاثية مشكلة لثلث الأمريكيين.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
اللحوم الدهنية اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل اللحوم الحمراء ولحم الخنزير المقدد والسجق واللحوم المصنعة سترفع مستوى الدهون الثلاثية وكذلك الكولسترول السيئ. 8. الزبدة والمارجرين الزبدة والمارجرين مليئة بالدهون المشبعة والدهون المتحولة ، مما يعني أنها يمكن أن تساعد في تكوين الدهون الثلاثية.
كيف يتم استخدام الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم؟
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون في الدم ، وتستخدم للطاقة. الكوليسترول مادة دهنية شمعية ينتجها الكبد. يستخدم الجسم الكوليسترول لبناء الخلايا وإنتاج بعض الفيتامينات والهرمونات. تعد كل من مستويات الدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول علامات مهمة للصحة.
كيف تخفض الدهون الثلاثية إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟
قلل إجمالي كمية الدهون التي تتناولها إلى 20-35٪ من إجمالي السعرات الحرارية (أقل من 15٪ إذا كانت الدهون الثلاثية أعلى من 500 مجم / ديسيلتر) ؛ يجب أن توفر الدهون المشبعة 7٪ أو أقل من إجمالي السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، الشخص الذي يتناول 2000 سعر حراري يوميًا يأكل 65 جرامًا أو أقل من الدهون الكلية و 16 جرامًا من الدهون المشبعة.
ما هما النوعان الرئيسيان من الكوليسترول؟
هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، أو الكوليسترول “الضار” والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، أو الكوليسترول “الجيد”. ما هي نطاقات الدهون الثلاثية؟ يتطلب فحص الدهون الثلاثية في الدم فحص الدم.
من أين تأتي الكوليسترول والدهون الثلاثية في النظام الغذائي؟
يأتي الكوليسترول والدهون الثلاثية في الغذاء بشكل أساسي من تناول اللحوم ومنتجات الألبان. يتم امتصاص هذه الدهون الغذائية من خلال أمعائك ثم يتم توصيلها عبر مجرى الدم إلى الكبد ، حيث تتم معالجتها.
ما الأطعمة التي يجب تجنبها مع ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
الدهون المشبعة في اللحوم تزيد من الكوليسترول الضار LDL وتساهم في ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول. قم بالتبديل إلى قطع اللحم الخالية من الدهون إذا كنت تنغمس في ذلك. تجنب اللحوم المصنعة بما في ذلك اللحوم الباردة ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والنقانق لأنها تساهم في زيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، …
ما هي الأطعمة الجيدة لتناولها لخفض الدهون الثلاثية؟
يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي على بعض الدهون المتعددة غير المشبعة ، وكلاهما أفضل بالنسبة لك من الدهون المشبعة. تشمل الزيوت البديلة الأخرى التي يمكن استخدامها في الطهي للوصول إلى أهداف خفض الدهون الثلاثية زيت الكانولا وبذور الكتان وزيوت الجوز.
هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، أو الكوليسترول “الضار” والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، أو الكوليسترول “الجيد”. ما هي نطاقات الدهون الثلاثية؟ يتطلب فحص الدهون الثلاثية في الدم فحص الدم.